Se você é um profissional capaz de garantir a saúde financeira, a organização operacional e a alta performance de equipes no segmento de restaurantes, esta oportunidade é para você! Estamos em busca de uma liderança estratégica para atuar nas regiões de Porto Alegre e Curitiba, assegurando os padrões da franqueadora, a excelência no atendimento ao cliente e a sustentabilidade do negócio.

Responsabilidades

• Atingir os melhores resultados financeiros das lojas por meio da elaboração, acompanhamento e otimização do plano de despesas e alocação de recursos.
• Gerenciar indicadores de desempenho (KPIs) e DRE, atuando diretamente em ações para aumentar o Ticket Médio e o faturamento geral.
• Realizar o controle rigoroso de estoque, perdas e ganhos de insumos, garantindo o atingimento das metas de CMV estabelecidas pela rede.
• Administrar o fluxo financeiro, capital de giro e contas a pagar para assegurar a saúde financeira das unidades.
• Garantir a gestão de compras na quantidade e qualidade adequadas para suprir a demanda operacional.
• Direcionar a aplicação de recursos em melhorias e adequações alinhadas aos padrões da franqueadora.
• Realizar a gestão completa de pessoas, atuando no recrutamento, seleção, capacitação, clima organizacional, mediação de conflitos e desenvolvimento da equipe.

Requisitos obrigatórios

• Ensino Superior Completo.
• Experiência consolidada em gestão de restaurantes, atuando como gerente regional, coordenador de operações ou função equivalente.
• Sólida experiência com análise de DRE, KPIs de vendas, finanças e contabilidade.
• Carteira Nacional de Habilitação (CNH) ativa.
• Possuir veículo próprio.
• Disponibilidade para atuar na região de Porto Alegre e Curitiba.

Diferenciais

• Vivência prévia no modelo de gestão de redes de franquias do setor alimentício.
• Habilidade comprovada em liderança inspiradora e desenvolvimento de equipes de alta performance.

O que esperamos

Esperamos um perfil analítico, orientado a metas e com excelente capacidade de gestão interpessoal e operacional. Buscamos um profissional proativo, capaz de tomar decisões estratégicas para impulsionar os resultados financeiros mantendo a qualidade e a padronização dos serviços prestados aos clientes.